Promenez-vous dans les plantations de thé du monde entier, informez-vous sur l'actualité des récoltes, venez faire la découverte des théiers, rencontrez la faune et la flore d'un "tea garden", visitez les "factories" de thé et apprenez leurs secrets. Le chemin des champs commence ici...
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b. Aspects et réalité du théier3. Graines et clonage
Un théier obtenu par multiplication génératrice (graine) : les graines sont issues de théiers sélectionnés et mis dans une section spéciale de la plantation. Les graines sont placées dans une bassine d'eau afin d'éliminer celles qui flottent. Elles sont ensuite placées dans un germoir. Ces germoirs sont des plates-bandes ombragées où les graines sont placées en strate dans du sable ou sur des matières organiques en décomposition. La germination commence dès le troisième jour. On les transfère alors dans la pépinière. Ces pépinières, généralement ombragées, sont faites de plates-bandes surélevées d'environ 20 centimètres et d'une largeur maximale de 150 cm. Les graines y sont repiquées dans le sol ou dans des sachets de polyéthylène. Peu à peu on allège l'ombrage afin d'habituer les plants à la lumière (on appelle cela "l'endurcissement"). Lorsque les plants atteignent une certaine hauteur ils sont transplantés à leur emplacement définitif. Un théier issu de "vegetative propagation" (clonage) on prélève, avec un "stanley" (couteau à greffer) ou une lame de rasoir, sur un arbre-mère une tige de 3 à 4 cm, avec un oeil et une feuille. Les boutures sont repiquées en pépinière avec la tige droite ou légèrement inclinée vers la feuille-mère. Cette dernière ne doit pas toucher le sol. Après deux à quatre mois les boutures s'enracinent et subissent un "endurcissement" progressif. L'ombrage aura totalement été retiré quatre à six semaines avant la transplantation en champ. |
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